1)配方的科學性
豬預混(hun)料(liao)的(de)配方必(bi)須(xu)根(gen)(gen)(gen)據安全、優質(zhi)、高(gao)(gao)效、低成本(ben)的(de)原則(ze)設(she)計(ji)并(bing)選用(yong)原料(liao)。要(yao)(yao)根(gen)(gen)(gen)據動物(wu)營養與飼養學的(de)最新(xin)成就及當地的(de)生產發展水平與條件來(lai)設(she)計(ji)預混(hun)料(liao)的(de)檔(dang)次及主要(yao)(yao)成分的(de)含量(liang);對(dui)于大部分不影響安全的(de)組(zu)份,如營養性(xing)(xing)添(tian)(tian)加劑(ji)等,加多了增加成本(ben),加少了影響飼養效果(guo),掌握適量(liang)乃配方之技術關鍵。要(yao)(yao)根(gen)(gen)(gen)據國內外的(de)有關法(fa)規及當地的(de)生產水平及疫病(bing)狀況決定藥物(wu)性(xing)(xing)添(tian)(tian)加劑(ji)及某(mou)些敏感(gan)成分(如硒(xi)、高(gao)(gao)銅等)的(de)品種、用(yong)量(liang)、用(yong)法(fa);這方面必(bi)須(xu)要(yao)(yao)有足夠的(de)科學根(gen)(gen)(gen)據和(he)必(bi)要(yao)(yao)的(de)實踐經驗,否則(ze)一旦出現差錯(cuo)其后果(guo)極為嚴重。
2)配料(liao)的準確性
科學的(de)(de)配(pei)(pei)方要靠精確(que)的(de)(de)計(ji)量(liang)配(pei)(pei)料(liao)(liao)來實現(xian),要保證嚴(yan)格按配(pei)(pei)方要求準確(que)配(pei)(pei)料(liao)(liao)就要有(you)先進的(de)(de)計(ji)量(liang)設備及合(he)理的(de)(de)工藝。在(zai)國外,自(zi)動(dong)化(hua)的(de)(de)微量(liang)配(pei)(pei)料(liao)(liao)稱雖已(yi)逐步推(tui)廣使(shi)用(yong),但是,對(dui)(dui)(dui)于小(xiao)(xiao)品種(zhong)采(cai)用(yong)人工稱重(zhong)添(tian)加(jia)(jia),國內外仍在(zai)廣泛使(shi)用(yong),關鍵是科學的(de)(de)管理必(bi)須跟(gen)上。預混(hun)料(liao)(liao)生(sheng)產對(dui)(dui)(dui)各類計(ji)量(liang)配(pei)(pei)料(liao)(liao)設備的(de)(de)準確(que)與(yu)(yu)穩(wen)定(ding)性(xing)均有(you)很高的(de)(de)要求,因此,對(dui)(dui)(dui)有(you)關設備要加(jia)(jia)強監督定(ding)期校準,對(dui)(dui)(dui)操作必(bi)需(xu)嚴(yan)格管理。對(dui)(dui)(dui)于添(tian)加(jia)(jia)量(liang)小(xiao)(xiao)又會影(ying)響安(an)全(quan)的(de)(de)藥物,如硒(xi)、高銅等添(tian)加(jia)(jia)物,在(zai)計(ji)量(liang)與(yu)(yu)稀釋上要特別(bie)小(xiao)(xiao)心。對(dui)(dui)(dui)于粒度(du)極細比重(zhong)又輕的(de)(de)維生(sheng)素等組(zu)份則要防止(zhi)吸風(feng)與(yu)(yu)靜電吸附、殘留等造成(cheng)的(de)(de)損失從(cong)而影(ying)響產品的(de)(de)含量(liang)。
3)混合的均勻性
選(xuan)擇(ze)好適當的(de)(de)混合(he)機,要(yao)有保證均(jun)勻混合(he)并(bing)防止(zhi)分級的(de)(de)工藝,盡量減少因下(xia)落(luo)、振(zhen)動、提升、風運等帶來的(de)(de)影響。在管(guan)理方面,要(yao)正確地確定混合(he)時間,選(xuan)擇(ze)合(he)適的(de)(de)載體與稀釋劑,嚴格控制添加物的(de)(de)細(xi)度,規定加料順(shun)序,添加油脂等等。所有這些,均(jun)有助于均(jun)勻混合(he)并(bing)防止(zhi)出機后的(de)(de)分級。
4)質量(liang)的穩定(ding)性
按配(pei)方所添(tian)(tian)加的(de)(de)(de)(de)(de)各種(zhong)組(zu)份在預(yu)混料(liao)中常因(yin)氧(yang)化(hua)(hua)吸(xi)濕返(fan)潮,相互作(zuo)用等(deng)而有損(sun)失,其(qi)損(sun)失的(de)(de)(de)(de)(de)程度和預(yu)混料(liao)組(zu)成(cheng)、配(pei)伍、儲(chu)(chu)藏(zang)條件(jian)及儲(chu)(chu)藏(zang)期(qi)(qi)有關。一(yi)(yi)般(ban)地(di)說在微量(liang)元素(su)中以(yi)碘的(de)(de)(de)(de)(de)氧(yang)化(hua)(hua)、升華、鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)(de)氧(yang)化(hua)(hua)較為嚴重(zhong);在維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)中,以(yi)脂溶性(xing)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)特別是維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A及維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C損(sun)失嚴重(zhong),含有結晶水的(de)(de)(de)(de)(de)硫酸(suan)亞鐵(tie)、硫酸(suan)鋅、碘化(hua)(hua)鉀及氯(lv)化(hua)(hua)膽(dan)堿等(deng)對維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)最(zui)大。預(yu)混廠必須嚴格選擇穩定的(de)(de)(de)(de)(de)原料(liao)或進(jin)行必要的(de)(de)(de)(de)(de)預(yu)處(chu)理(li),注意并防止組(zu)分間的(de)(de)(de)(de)(de)配(pei)伍禁忌,選擇適(shi)當(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)載體(ti)與(yu)稀釋劑(ji),添(tian)(tian)加抗氧(yang)化(hua)(hua)劑(ji),采用適(shi)當(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)包裝(zhuang)等(deng)等(deng)。一(yi)(yi)方面采用上述措(cuo)施(shi)盡(jin)(jin)量(liang)保(bao)持其(qi)質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)穩定性(xing);另一(yi)(yi)方面還(huan)(huan)要盡(jin)(jin)量(liang)改善儲(chu)(chu)藏(zang)條件(jian)降低(di)成(cheng)品的(de)(de)(de)(de)(de)溫度,減少儲(chu)(chu)存與(yu)周轉的(de)(de)(de)(de)(de)時間(一(yi)(yi)般(ban)不要超(chao)過一(yi)(yi)個(ge)月,最(zui)長三個(ge)月)以(yi)減少損(sun)失。最(zui)后(hou),維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C等(deng)還(huan)(huan)必須適(shi)當(dang)超(chao)量(liang)添(tian)(tian)加(高于保(bao)證值),以(yi)補償保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)內可(ke)能發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)效價降低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)。在生(sheng)(sheng)產(chan)廠容易發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)預(yu)混料(liao)質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)另一(yi)(yi)個(ge)方面就(jiu)是設備殘(can)留(liu)所帶來的(de)(de)(de)(de)(de)污染與(yu)交叉污染問(wen)(wen)題(ti),它不僅(jin)直接影響(xiang)產(chan)品中有效成(cheng)分的(de)(de)(de)(de)(de)含量(liang),而且某些藥物等(deng)組(zu)份還(huan)(huan)會給安全帶來問(wen)(wen)題(ti)。工廠必須千方百計改進(jin)設備減少殘(can)留(liu)。另外(wai)在管(guan)理(li)上則要建立科(ke)學的(de)(de)(de)(de)(de)換批順(shun)序與(yu)清洗制(zhi)度,以(yi)減少污染、交叉污染及其(qi)影響(xiang)。
5)使用的方(fang)便性(xing)
為了(le)方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)并充分(fen)發揮預(yu)(yu)混(hun)(hun)(hun)料(liao)的(de)(de)(de)(de)功能(neng),首先(xian)要(yao)(yao)(yao)盡量地使(shi)品種(zhong)多(duo)樣化(hua)(hua)、系列化(hua)(hua)以(yi)適應不同用(yong)戶(hu)與水平的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求,加強與基礎飼(si)料(liao)的(de)(de)(de)(de)配(pei)(pei)套性。在我國,對各(ge)種(zhong)系列與品種(zhong)不僅要(yao)(yao)(yao)提出明確的(de)(de)(de)(de)有(you)效成分(fen)的(de)(de)(de)(de)保證值,而且,最好(hao)也能(neng)推薦基礎飼(si)料(liao)的(de)(de)(de)(de)參考(kao)配(pei)(pei)方(fang),這對于(yu)組份復(fu)雜的(de)(de)(de)(de)復(fu)合(he)預(yu)(yu)混(hun)(hun)(hun)料(liao)更有(you)必要(yao)(yao)(yao)。在濃度與包(bao)裝的(de)(de)(de)(de)設計上,要(yao)(yao)(yao)充分(fen)考(kao)慮配(pei)(pei)合(he)飼(si)料(liao)廠或飼(si)養(yang)戶(hu)加工(gong)(gong)設備(bei)與管理的(de)(de)(de)(de)特點及(ji)對預(yu)(yu)混(hun)(hun)(hun)料(liao)的(de)(de)(de)(de)特定要(yao)(yao)(yao)求,盡量做到(dao)與用(yong)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)混(hun)(hun)(hun)合(he)機與計量設備(bei)匹(pi)配(pei)(pei)。例如,針對無預(yu)(yu)混(hun)(hun)(hun)工(gong)(gong)段的(de)(de)(de)(de)中(zhong)小(xiao)飼(si)料(liao)廠500公斤的(de)(de)(de)(de)主混(hun)(hun)(hun)合(he)機,將(jiang)1%復(fu)合(he)預(yu)(yu)混(hun)(hun)(hun)料(liao)制成5公斤的(de)(de)(de)(de)小(xiao)包(bao)裝,每次用(yong)人工(gong)(gong)投(tou)一(yi)包(bao)就是一(yi)例。總之,既要(yao)(yao)(yao)保證配(pei)(pei)合(he)飼(si)料(liao)的(de)(de)(de)(de)質量,又(you)要(yao)(yao)(yao)方(fang)便(bian)他們的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong),把使(shi)用(yong)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)麻煩降(jiang)低到(dao)最小(xiao)的(de)(de)(de)(de)程度。
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