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  • 技術資料
    飼料加工中顆粒飼料硬度的影響及調整

    飼料顆粒

    1、粉碎工藝(yi)對顆粒硬(ying)度的(de)影響(xiang)

    粉碎(sui)工藝中(zhong)對顆(ke)粒硬度起決定(ding)性作用(yong)的(de)(de)因素是原(yuan)料的(de)(de)粉碎(sui)粒度:一般來(lai)說,原(yuan)料粉碎(sui)粒度越(yue)細,在調質(zhi)過程中(zhong)淀粉越(yue)容易糊化,在顆(ke)粒料中(zhong)的(de)(de)粘結作用(yong)越(yue)強(qiang),顆(ke)粒越(yue)不容易破碎(sui),硬度越(yue)大,在實際生(sheng)產(chan)中(zhong),根據不同的(de)(de)動(dong)物的(de)(de)生(sheng)產(chan)性能和環模(mo)孔徑的(de)(de)大小,粉碎(sui)粒度要求作適(shi)當的(de)(de)調整。

    粉(fen)碎工段

    2、原(yuan)料的膨(peng)化工藝對顆(ke)粒硬度的影響

    通(tong)過對(dui)原料(liao)(liao)的(de)膨(peng)化處理能夠(gou)脫除原料(liao)(liao)中(zhong)的(de)毒(du)素,殺滅(mie)細菌,消除有害物質,使原料(liao)(liao)中(zhong)的(de)蛋白質變性,淀(dian)粉(fen)充分糊(hu)化。目前(qian)膨(peng)化原料(liao)(liao)主要用于(yu)高(gao)檔乳豬料(liao)(liao)和特種(zhong)水(shui)產料(liao)(liao)的(de)生產。對(dui)于(yu)特種(zhong)水(shui)產料(liao)(liao)來說(shuo),原料(liao)(liao)通(tong)過膨(peng)化后,淀(dian)粉(fen)糊(hu)化度(du)(du)增(zeng)加(jia),成形顆(ke)(ke)粒的(de)硬(ying)度(du)(du)也(ye)增(zeng)加(jia),有利于(yu)提高(gao)顆(ke)(ke)粒在(zai)水(shui)中(zhong)的(de)穩定(ding)性。對(dui)于(yu)乳豬料(liao)(liao)來說(shuo),要求顆(ke)(ke)粒比較酥脆,不能太硬(ying),有利于(yu)乳豬的(de)采食。但膨(peng)化乳豬顆(ke)(ke)粒料(liao)(liao)因為淀(dian)粉(fen)的(de)糊(hu)化程度(du)(du)高(gao),因飼料(liao)(liao)顆(ke)(ke)粒的(de)硬(ying)度(du)(du)也(ye)較大。

    原料膨化工藝

    3、原料的混(hun)合、加(jia)水(shui)、噴油工藝(yi)對(dui)顆粒硬度(du)的影響

    原料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)混合(he)能(neng)(neng)提(ti)(ti)高(gao)各種粒(li)(li)(li)度(du)組分的(de)(de)均勻(yun)度(du),有利于保持顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)硬(ying)度(du)基本一致,提(ti)(ti)高(gao)產(chan)(chan)品(pin)質量。在(zai)硬(ying)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)生產(chan)(chan)中(zhong)(zhong)(zhong),在(zai)混合(he)機內添(tian)(tian)加(jia)(jia)1%~2%的(de)(de)水(shui)分,有利于提(ti)(ti)高(gao)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)的(de)(de)穩(wen)定(ding)性(xing)和硬(ying)度(du)。但是由(you)于水(shui)分的(de)(de)增(zeng)加(jia)(jia),給顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)的(de)(de)干燥和冷卻帶來負面效(xiao)(xiao)應。也不利產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)貯存(cun)。在(zai)濕(shi)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)生產(chan)(chan)中(zhong)(zhong)(zhong),粉料(liao)(liao)(liao)(liao)中(zhong)(zhong)(zhong)可以(yi)添(tian)(tian)加(jia)(jia)高(gao)達20%~30%的(de)(de)水(shui)分,在(zai)混合(he)過程添(tian)(tian)加(jia)(jia)10%左右的(de)(de)水(shui)分,比在(zai)調質過程中(zhong)(zhong)(zhong)添(tian)(tian)加(jia)(jia)更容易(yi)。高(gao)水(shui)分物料(liao)(liao)(liao)(liao)成形后(hou)的(de)(de)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li),硬(ying)度(du)小,濕(shi)軟,適(shi)口性(xing)好。在(zai)大型養殖(zhi)企(qi)業可以(yi)采用(yong)這種濕(shi)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao),濕(shi)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)一般(ban)不易(yi)貯存(cun),一般(ban)要求即(ji)生產(chan)(chan)即(ji)飼(si)(si)(si)喂。在(zai)混合(he)過程中(zhong)(zhong)(zhong)添(tian)(tian)加(jia)(jia)油脂(zhi)(zhi)是目前(qian)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)生產(chan)(chan)車間普遍采用(yong)的(de)(de)一種油脂(zhi)(zhi)添(tian)(tian)加(jia)(jia)工(gong)藝(yi)。添(tian)(tian)加(jia)(jia)1%~2%的(de)(de)油脂(zhi)(zhi)降低顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)的(de)(de)硬(ying)度(du)效(xiao)(xiao)果不顯(xian)著,添(tian)(tian)加(jia)(jia)3%~4%的(de)(de)油脂(zhi)(zhi)時能(neng)(neng)夠(gou)顯(xian)著降低顆(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)的(de)(de)硬(ying)度(du)。

    混(hun)合工藝

    4、蒸汽調(diao)質(zhi)工藝對顆(ke)粒硬度的影響(xiang)

    蒸汽(qi)調(diao)質(zhi)(zhi)(zhi)是顆(ke)(ke)(ke)粒(li)飼(si)料加工中(zhong)的(de)(de)關鍵工藝,調(diao)質(zhi)(zhi)(zhi)效果(guo)直接影響(xiang)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)的(de)(de)內部結構和(he)(he)外觀質(zhi)(zhi)(zhi)量。蒸汽(qi)質(zhi)(zhi)(zhi)量和(he)(he)調(diao)質(zhi)(zhi)(zhi)時間(jian)是影響(xiang)調(diao)質(zhi)(zhi)(zhi)效果(guo)的(de)(de)兩個(ge)重要因素,高(gao)(gao)質(zhi)(zhi)(zhi)量的(de)(de)干燥飽和(he)(he)的(de)(de)蒸汽(qi)能夠提(ti)供較多的(de)(de)熱(re)量來(lai)提(ti)高(gao)(gao)物料的(de)(de)溫度,使(shi)淀(dian)粉糊化(hua)(hua),調(diao)質(zhi)(zhi)(zhi)時間(jian)越長淀(dian)粉糊化(hua)(hua)度越高(gao)(gao),成形后的(de)(de)顆(ke)(ke)(ke)粒(li)結構越致密,穩定(ding)(ding)性越好,硬度也(ye)越大。對于(yu)魚(yu)飼(si)料來(lai)說,一般采用(yong)雙層或多層夾套調(diao)質(zhi)(zhi)(zhi),以(yi)提(ti)高(gao)(gao)調(diao)質(zhi)(zhi)(zhi)溫度和(he)(he)延長調(diao)質(zhi)(zhi)(zhi)時間(jian)。更有利于(yu)提(ti)高(gao)(gao)魚(yu)料顆(ke)(ke)(ke)粒(li)在(zai)水中(zhong)的(de)(de)穩定(ding)(ding)性,顆(ke)(ke)(ke)粒(li)的(de)(de)硬度也(ye)相應增加。

    調質器

    5、制粒(li)模具對顆粒(li)硬度的影響(xiang)

    飼料制(zhi)粒(li)(li)(li)(li)(li)機環(huan)模(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)孔徑(jing)和壓(ya)縮比(bi)等技(ji)術參數影(ying)響(xiang)顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)硬(ying)(ying)(ying)度(du)(du),采用相同孔徑(jing)而壓(ya)縮比(bi)不同的(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)模(mo)成形的(de)(de)(de)(de)(de)顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li),其(qi)硬(ying)(ying)(ying)度(du)(du)隨著壓(ya)縮比(bi)的(de)(de)(de)(de)(de)增大(da)(da)而明(ming)顯增大(da)(da)。選擇合適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)壓(ya)縮比(bi)環(huan)模(mo),能夠生產(chan)適(shi)宜硬(ying)(ying)(ying)度(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)。顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)(chang)度(du)(du)對顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)承壓(ya)能力(li)有(you)明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang),相同直徑(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li),在顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)沒有(you)缺(que)陷(xian)情(qing)況下,顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)長(chang)(chang)度(du)(du)越長(chang)(chang),測定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)硬(ying)(ying)(ying)度(du)(du)越大(da)(da)。調整切刀的(de)(de)(de)(de)(de)位置,保持合適(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)長(chang)(chang)度(du)(du),能使顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)硬(ying)(ying)(ying)度(du)(du)保持基本一致。顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)直徑(jing)截面形狀對顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)硬(ying)(ying)(ying)度(du)(du)也有(you)一定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)。另外(wai)環(huan)模(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)材質(zhi)對顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)觀質(zhi)量和硬(ying)(ying)(ying)度(du)(du)也有(you)一定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang),普通鋼環(huan)模(mo)和不銹(xiu)鋼環(huan)模(mo)生產(chan)出來的(de)(de)(de)(de)(de)顆(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粒(li)(li)(li)(li)(li)飼料有(you)較(jiao)明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)區別。

    飼料顆粒(li)機(ji)環模

    6、后(hou)熟化(hua)、后(hou)噴涂工藝(yi)對顆粒(li)硬度的(de)影響

    后(hou)熟化(hua)、后(hou)噴涂工(gong)(gong)藝在畜禽飼料(liao)生產工(gong)(gong)藝中使(shi)用得(de)比較少,而在魚(yu)飼料(liao)和特(te)種水產料(liao)生產工(gong)(gong)藝中得(de)到廣(guang)泛(fan)應用。后(hou)熟化(hua)能使(shi)顆粒內部(bu)的(de)淀粉充分糊(hu)化(hua),使(shi)顆粒內部(bu)結構更加致密(mi),防止水的(de)滲入,有利(li)于提(ti)(ti)高水產飼料(liao)顆粒在水中的(de)穩定性,同(tong)時也提(ti)(ti)高了(le)顆粒的(de)硬度(du)。

    噴涂(tu)工段

    7、干(gan)燥、冷(leng)卻(que)工藝對顆粒硬度的影(ying)響

    為(wei)了延長(chang)飼(si)料(liao)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)貯(zhu)存(cun)時(shi)間,保證一定(ding)時(shi)間內的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)質量,需要(yao)對飼(si)料(liao)顆(ke)粒(li)(li)(li)進(jin)(jin)行(xing)必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)干燥和(he)冷(leng)卻(que)(que)處(chu)理。在(zai)測(ce)定(ding)顆(ke)粒(li)(li)(li)硬度(du)(du)的(de)(de)(de)試驗中,通過對同一個產(chan)品(pin)多次分別在(zai)冷(leng)卻(que)(que)時(shi)間不(bu)同的(de)(de)(de)情況下(xia),測(ce)定(ding)顆(ke)粒(li)(li)(li)的(de)(de)(de)硬度(du)(du)發現,硬度(du)(du)低的(de)(de)(de)顆(ke)粒(li)(li)(li)受冷(leng)卻(que)(que)時(shi)間影(ying)響(xiang)(xiang)不(bu)明顯,而硬度(du)(du)較大的(de)(de)(de)顆(ke)粒(li)(li)(li)隨(sui)著(zhu)冷(leng)卻(que)(que)時(shi)間加(jia)(jia)長(chang)而顆(ke)粒(li)(li)(li)硬度(du)(du)減小(xiao)。這可能是因為(wei)隨(sui)著(zhu)顆(ke)粒(li)(li)(li)內部的(de)(de)(de)水分散(san)失,顆(ke)粒(li)(li)(li)的(de)(de)(de)脆性增加(jia)(jia),影(ying)響(xiang)(xiang)顆(ke)粒(li)(li)(li)硬度(du)(du)。同時(shi)對顆(ke)粒(li)(li)(li)進(jin)(jin)行(xing)大風(feng)量快速冷(leng)卻(que)(que)和(he)小(xiao)風(feng)量緩慢冷(leng)卻(que)(que)后,進(jin)(jin)行(xing)比較發現,前者較后者硬度(du)(du)有所降低,顆(ke)粒(li)(li)(li)的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)裂紋有所增加(jia)(jia)。另外值得(de)一提是對大的(de)(de)(de)硬顆(ke)粒(li)(li)(li)進(jin)(jin)行(xing)破(po)碎(sui),使(shi)大顆(ke)粒(li)(li)(li)成為(wei)小(xiao)的(de)(de)(de)碎(sui)粒(li)(li)(li),能夠使(shi)顆(ke)粒(li)(li)(li)的(de)(de)(de)硬度(du)(du)顯著(zhu)降低。

    顆(ke)粒(li)烘干工(gong)段

    在顆(ke)粒(li)飼(si)料的(de)(de)加(jia)工(gong)過程中,影響顆(ke)粒(li)硬(ying)度的(de)(de)因(yin)素(su)遠還有(you)很多,隨著越來(lai)越多的(de)(de)熱衷于飼(si)料加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)技術(shu)的(de)(de)科(ke)技工(gong)作者的(de)(de)深入(ru)研究,越來(lai)越多的(de)(de)調控顆(ke)粒(li)硬(ying)度的(de)(de)方法被(bei)人們所(suo)掌握,相信在不(bu)久的(de)(de)將來(lai),我們能加(jia)工(gong)出各種各樣動物所(suo)喜好的(de)(de)顆(ke)粒(li)飼(si)料。

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